Мастерство подкормки саженцев винограда: лучшие рекомендации от профессионалов

На плодородных почвах и при условии внесения во время посадки специальных удобрений в лунку под черенки, считается, что в ближайшие 2-3 года виноград не нуждается в дополнительном удобрении. Это справедливо, к сожалению, не всегда. Со временем почва истощается. Правильное и своевременное внесение подкормки для саженцев винограда гарантирует сбор богатого урожая.

Это интересно знать! В мире насчитается почти 10 000 сортов винограда, а на получение одной бутылки вина уходит 600 ягодок.

Как определить, чего не хватает растению?

Уход за высаженными осенью черенками и то, как удобрять саженцы винограда определяется потребностями растениями. Они выявляются посредством анализа почвы на отведенном под виноградник участке либо по внешнему виду листьев.

Первый способ отличается дороговизной, поэтому дальнейшая подкормка саженца молодого винограда чаще всего осуществляется с учетом состояния зеленой массы:

• Пожелтение листвы, короткие узлы, слабое развитие соцветий, мелкие ягоды, некроз растительных тканей — свидетельство недостатка бора.

  

• Хлороз сигнализирует о дефиците железа. Это происходит, как правило, при выращивании саженцев на карбонатных почвах, где вещество переходит в неусвояемую форму.
• Потемнение, вялость и измельчение, загибание краев листовой пластины и сворачивание в трубочку, когда ягодки осыпаются, а грозди становятся рыхлыми, значит, растению не хватает фосфора.
• Красновато-фиолетовый окрас листвы характерен для недостатка калия.

Этими веществами подкармливаем как молодые саженцы винограда, так и взрослые кусты. Как понятно, в зависимости от почвы, подкормить растение может потребоваться и в первый год жизни.

Виды удобрений

Выращивание винограда и любой другой плодоносящей культуры требует введения подкормки. Выбор всегда сводится к различным препаратам, продающимся в магазине, представляющим собой обогащенную микроэлементами химию, и к органике — отходам бытового, растительного, животного происхождения.

Минеральные удобрения

Необходимость внесения подкормок на основе химических соединений, как правило, требуется высаженным с осени молодым растениям после снятия укрытия, при появлении признаков дефицита определенных микроэлементов. Последние чаще всего проявляются на неплодородных почвах.

Лучше всего подходят однокомпонентные минеральные удобрения, а также двух- и трехкомпонентные препараты. У каждого есть свои характерные особенности. Они не все одинаково полезны. Наряду со сроками внесения и дозировками, всегда необходимо внимательно изучать состав и находить щадящую замену.

Органика

Натуральная замена одно-, двух-, трехкомпонентным минеральным соединениям и комплексам.

Органические компоненты, как правило, всегда есть в свободной доступности в каждом садоводческом хозяйстве и даже на даче, если виноград выращивают в малых количествах.

Они не содержат в себе каких-либо химикатов. Применяют настои, компост, навоз, куриный помет, золу. Органика не используется в свежем виде, а только перепревшей или перебродившей.

Минеральные удобрения и органика — чем удобрять виноград?

Из минеральных соединений подкормка молодого винограда проводится калийной солью, хлористым калием, суперфосфатом, аммиачной селитрой, нитрофоской, аммофосом. Из комплексных удобрений широкое распространение получили такие препараты, как Флоровит, Акварин, Кемира, Новоферт и Растворин. С хлористым калием требуется соблюдать особую осторожность. Высокая концентрация хлора способна навредить винограду.

Из органики, как упоминалось выше, используют навоз и помет. Его готовят в соотношении 2:3 с водой. Жижу настаивают 2 недели, перемешивая через день. Литр готового удобрения и аналогичное количество золы разводят в 10 литрах чистой воды и выливают под куст. Они вносятся по комбинированной схеме. Растение перед введением органики и после поливают ведром воды, то есть вместе с удобрением заливают 30 литров жидкости, 10 из которых являются подкормкой.

Органика против химии

Выращивание винограда не для реализации позволяется практически полностью отказаться от применения минеральных соединений. Товарный вид и количество собранного урожая имеют гораздо меньшее значение, поэтому садоводы могут пользоваться исключительно органикой. Сделать это удается не всегда.

Профилактическая обработка обычно проводится химическими препаратами, а без этого мероприятия возможно обойтись не всегда.

Урожай на продажу требует высокого плодоношения культуры. Это влияет на выбор сорта и удобрения. Полностью отказаться от химии не получится. Минимизировать минеральную подкормку, безусловно, возможно. С этой целью органику чередуют с химией. Подобный шаг позволяет получить крупные, вкусные, а, главное, безопасные для потенциального потребителя грозди.

Что надо винограду?

Для полноценного развития, цветения, плодоношения плодовой культуре нужно огромное количество микроэлементов и витаминов, но есть ряд веществ, которыми обязательно должна быть богата почва под виноградник.

Медь

Отвечает за рост и развитие побегов. Этот микроэлемент играет весомую роль в защите растения от морозов и грибковых болезнетворных организмов.

Цинк

Данный элемент незаслуженно обделен многими виноградарями, но именно он ответственен за богатое и хорошее плодоношение.

Калий

Повышает качество виноградных гроздьев. Элемент активирует вызревание лозы, а еще повышает устойчивость культуры к холоду.

Бор

Благоприятно воздействует на пыльцовое прорастание. Вещество повышает количество сахара и ускоряет дозревание плодов.

Фосфор

Необходим на начальном этапе цветения. Он помогает развиваться соцветиям, ягодкам завязываться, гроздям вызревать.

Компост

Альтернатива навозу, получаемая из пищевых и растительных отходов, содержащая в себе фосфор, калий, азот.

Зола

Улучшает качественный состав и раскисляет почву. Может содержать в себе весь набор полезных веществ, в зависимости от сжигаемого материала.

Навоз

Перепревший навоз для удобрения саженцев винограда представляет собой органическую замену комплексным удобрениям. Он богат азотом, фосфором, калием и другими необходимыми для культуры веществами.

Как проводят подкормку?

Питательные составы целесообразнее всего вносить в специальные неглубокие лунки. Они обязаны располагаться на расстоянии 45-50 см от ствола виноградных кустарников. Это позволяет обеспечить максимальную усвояемость микроэлементов непосредственно корневой системой, которая «в поисках» необходимых веществ не будет разрастаться близко к поверхности или, наоборот, слишком глубоко.

Опытные виноградари рекомендуют совмещать закладку органической или минеральной подкормки с поливом. Такое комбинированное мероприятие еще больше улучшает питание корневой системы и молодых, и взрослых культур. Кроме того, это позволяет снизить риски ожога, если составы подкормки были слишком концентрированными.

Что представляет собой внекорневая подкормка?

Виноград, как и другие плодоносящие культуры, впитывает полезные вещества не только через корневую систему, но и зеленую массу. Попавшие на листовую пластину питательные вещества практически сразу впитываются растением, что позволяет экстренно «оживить» даже чахнущий кустик. Данный способ введения удобрений не может заменить корневую подкормку. Он является вспомогательным.

Нюансы внесения корневых подкормок

Опрыскивание зеленой массы проводится исключительно жидким удобрением, но в меньших концентрациях. Оно практически почти полностью усваивается растением, в отличие от обогащения почвы, когда этот процесс происходит постепенно, а часть веществ может вымываться. Проводится мероприятие с помощью распылителя вечером либо утром, чтобы подкормка успела впитаться, а листья не получили ожога.

Прикорневые подкормки по всем правилам

Когда весной снимают укрытие, куст поливают ведром воды с ложкой карбамида. Избежать сжигание корней позволяет дополнительный полив саженцев 10-20 л чистой воды. Если при посадке в лунку закладывали питательные компоненты, то в мае-июне достаточно внести навозную жижу. Другие подкормки вводят, когда есть дефицит в каком-либо веществе.

В остальных случаях и для более взрослых экземпляров схема прикорневых подкормок выглядит следующим образом:

• до цветения вносят навоз (помет, компост) либо нитрофоску (65 г на ведро) с добавлением 5 г борной кислоты;
• за 2 недели до завязывания плодов нужен активный азот, который получают разведением в 10 л воды 20 г аммиачной селитры и 6 г калиевой магнезии;
• за 14 дней до сбора гроздей по 20 г суперфосфата и калия, разведенных в ведре воды, чтобы ягоды набрали хороший размер.

Наряду с прикорневыми подкормками, проводятся и некорневые, а также осенние под перекопку с применением органики, но их делают не чаще одного раза в 2-3 года.

Комплексная подкормка

Грунт обогащают питательными элементами по отдельности либо комплексно. Вторая технология предполагает применения минерально-витаминных препаратов. Они довольно многообразны и продаются в специализированных магазинах для садоводов. Начинающие виноградари ошибочно полагают, что подобные комплексы способны заменить органику. Последнюю обычно дополнительно приходится вносить в грунт. Особенно это актуально для навоза.

Это органическое удобрение, по сути, является комплексным. В навозе заключено большое количество фосфора, азота, калия. Средство улучшает качественный состав почвы, ограждает корневую систему растения от избытка влаги. Благодаря азоту, улучшается усвояемость питательных веществ и витаминов. Заменой навозу, если он по каким-либо причинам оказался недоступен для применения, может стать компост.

Его можно самостоятельно получить из различных доступных в хозяйстве компонентов. Достаточно смешать вместе мусор органического происхождения, скошенную траву, остатки от пищи, помет животных и так далее. Получившийся компост не будет уступать по полезным качествам навозу.

Необходимые для роста винограда питательные вещества

На разном этапе развития культура нуждается в определенных веществах:

• Наращивание зеленой массы требует достаточного количества азота весной, но не летом или осенью.
• Обильное формирование завязей требует фосфора. В легкоусвояемой форме вещество содержится в суперфосфате.
• Ускорение вызревания кистей и молодых побегов осуществляется благодаря такому микроэлементу, как калий.
• Рост и развитие побегов осуществляется за счет меди, которая повышает устойчивость растения к морозам и засухе.

Медь позволяет защитить виноград от грибковых заболеваний. Обработка куста бордоской смесью или оксихомом ограждает растение от оидиума, антракноза, мильди.

Особенности и сроки проведения внекорневой подкормки винограда

Чтобы обеспечить виноград всеми необходимыми веществами, виноградная лоза, которую выращиваем любым способом размножения (черенками или отводками), опрыскивается питательным составом не менее 4 раз:

1. перед цветением;
2. после завязей плодов;
3. в начале созревания ягод;
4. через 2 недели после размягчения виноградин.

Сторонники органики применяют древесную золу, настаиваемую с водой в соотношении 1:15. Добавление 3 столовых ложек сахара улучшит качество впитываемости. Если применяют комплексы, используют Акварин либо Плантафол.

Проводит опрыскивание лучше всего в пасмурные и безветренные дни. Пользоваться следует опрыскивателем, чтобы питательный состав полностью покрывал листовые пластины и не скатывался.