Подкормки для томатов и перцев: закладываем хороший урожай

Неоспоримый факт, что вкус помидоров и перца со своего огорода значительно отличается ароматом и вкусом от магазинных плодов. Это зависит от состава почвы, в том числе и от тех подкормок, которые вносятся в период роста саженцев. Промышленные плантации, рассчитанные на быстрое созревание овощей, изобилуют химическими компонентами из удобрений, что «подгоняют» время их поспевания.

Когда овощи созревают согласно своему биоритму, а огородники подкармливают саженцы, лишь поддерживая развитие растения, они отвечают стандартам и по виду, и по вкусу.

Огородники, которые выращивают овощи для своего стола, знают, что надо много усилий приложить на первом этапе. Культивирование рассады – очень трудоёмкий процесс. Регулярные подкормки уже на этой стадии развития для томатов и перца закладывают будущий стабильный урожай овощей. Различные удобрения используются на протяжении всего периода роста саженцев. Важно точно определить, какие из них отвечают потребностям растения при наборе листовой массы, укоренении, появлении завязей или формировании плодов.

Урожай зависит от семян

Плоды, богатые витаминами и просто аппетитные, можно получить только от здоровых растений, у которых все их органы полноценно развиты. Такие саженцы вырастают только из хорошо подготовленных и качественных семян. Хоть качество зёрнышек не зависит от огородника, ведь чаще покупают семена, чем занимаются их выращиванием, надо правильно подготовить их к посадке. Раньше замачивали в марганцовке (клали на двадцать минут в розовый раствор, затем промывали обычной водой), сейчас обращаются к другому обеззараживающему средству. Сок алое даёт мощный импульс семенам: выросшие после такой «протравки» растения не болеют.

Популярны среди любителей-огородников также Циркон, Эпин, Гуамат — промышленные препараты, произведённые на основе органики, которые стимулируют жизненные силы семян. Они насыщают каждое семечко микроэлементами, тоже являясь своеобразными удобрениями на начальном этапе выращивания урожая овощей.

Обогащение почвы участка под овощи

В смесь субстрата для рассады часто рекомендуется добавлять в качестве удобрения измельчённую яичную скорлупу. Она помогает установить кальциевый баланс для будущих плодоносящих растений, что предупредит появление заболеваний при созревании овощей. Недостаток кальция ведёт за собой чаще всего возникновение вершинной гнили на ягодах перцев и томатов.

В открытый грунт огородники вносят в смеси органические и минеральные удобрения. При осенней подготовке почвы, заранее планируют, что где будет расти следующим летом. На участке под посадки помидор и перца на землю раскладывают компост, навоз или перегной, которые при вспашке перемешиваются с почвой. Для большего эффекта к этим веществам подсыпают древесную золу. На 8-10 килограммов хватает стакана этого природного калийно-фосфорного удобрения.

Весной также ещё не поздно обогатить почву фосфорными и калийными подкормками. На один метр квадратный вносится 40-60 грамм нитрофоски, 40-50 грамм нитроаммофоски, 20-30 грамм аммофоски (азотное удобрение).

Этапы проведения подкормок

Со времени появления всходов надо внимательно следить за развитием растений и в точное время, согласно условиям земледелия, давать им дополнительные питательные вещества. С азотными удобрениями лучше не переусердствовать, чтобы силы растения не пошли на выгонку зелёной массы. Пропорционально правильное удобрение, что готовится для томатов и перцев – залог отличных вкусовых и полезных свойств овощей.

Рассада должна быть крепкой

Первый раз рассада подкармливается при появлении первых двух листиков на молодом растении. Особенно это важно для перца, томаты более крепкая культура. Надо точно определить, насколько зелёные «малыши» помидоров нуждаются в удобрениях. Если стебелёк растений плотный и невысокий, не вытягивается к свету, имеет насыщенный цвет листиков, лишние элементы в питании не нужны.

Слабые всходы томатов требуют подкормки, и её им дают или минеральными удобрениями, или органикой. Придерживаются на 1 литр отстоянной воды таких соотношений:

• 0,5 г мочевины, 1,5 г калийной соли, 4 г суперфосфата;
• 0,6 г аммиачной селитры, 4 г суперфосфата, 2 г сернокислого калия;
• 1 чайная ложка золы.

Хвалят огородники хорошее действие на молодые растения настоя из кожуры бананов или яичной скорлупы. Кто решается их применить, настаивает в трёхлитровой банке эти компоненты будущего удобрения для томатов трое суток. Банка наполняется кожурой бананов на две трети или тщательно измельчённой скорлупой от 3-4 яиц, доливается водой доверху. Процеженный настой разбавляют перед подкормкой в пропорции 1:3.

Отличная подкормка следующая: готовят смесь, которой подливают перечные растения. Берут суперфосфат — 3 г, калий — 1 г, аммиачную селитру — 0,5 г, которые растворяют в 1 литре воды для полива. Если рассада уже попикирована, эту процедуру проводят, только выждав две недели, чтобы саженцы укоренились. Молодые растения нуждаются в подобной подкормке каждые две недели, вплоть до высадки в открытый грунт.

Поддержка саженцам на огороде

Не все огородники придерживаются единого мнения, сколько раз удобрять перец и томаты, когда они уже высажены на постоянные места в открытом грунте. Классическая агротехника предлагает трижды использовать минеральные удобрения для этих растений. Различные органические составы позволяют удобрять землю под этими культурами чаще – через 12-15 дней. Ниже все соотношения даны на десять литров воды.

• После двух недель, которые отводятся саженцам для укоренения, проводится первая комплексная подкормка. К настою коровяка или скошенных трав на 10 л воды добавляют 20-30 г суперфосфата и стакан золы;
• Этот же состав употребляют и перед самым цветением, но ещё лучше добавить и 2 г марганцовки. После полива каждое растение должно получить не меньше, чем по два литра раствора этих питательных веществ;
• Как только появляется завязь, огородники готовят новый комплексный раствор для растений: 1 л настоя коровяка, 20 г мочевины, 30-40 г суперфосфата, 1,5 г медного купороса и 2 стакана древесной золы;
• Когда томаты и перцы созревают, подкормка такая же, как и предыдущая, разве что добавляют микроудобрения – хватит и половинки таблетки для этих растений. Можно приобрести и использовать аммиачную селитру, нитроаммофоску, кемира, универсал, растворин или другие удобрения, согласно инструкции.

Знаете ли Вы? Настой скошенных трав — полезное натуральное удобрение для всех овощных культур. В 20-литровую ёмкость компактно укладывают зелень: одуванчики, салат, тысячелистник, сныть, крапиву, капустные листья. Отбрасывают корни, отряхивают от прилипших комочков земли. Заливают водой не до края посуды, накрывают плотно плёнкой. Смесь сбраживается около недели. После процеживания настой используется как подкормка перцев и других растений.

Помощь тепличным растениям

Огородники часто совмещают посадки помидор и перцев в одной теплице, добавляя ещё несколько наименований овощных культур. В принципе, другие растения требуют немного иных условий выращивания и удобрения, но два вышеназванных относятся к паслёновым и требования агротехники для них похожие, в том числе и подкормка.

Смесь органики с минеральными удобрениями — отличная подкормка для тепличных помидор и перца. Из расчёта на 10 литров воды берут 20 г нитрофоски и 0,5 л жидкого коровяка, или 500 г птичьего помёта. Поливают по 500 мл удобрения для одного растения. Можно добавлять 5 г сульфата калия. Полезен суперфосфат: 20-30 г на ведро воды.

Придуман огородниками и «питательный» бальзам, хорошее природное удобрение. Его рекомендуют применять во время цветения растений. Для того, чтобы собрать все его составляющие, придётся поднапрячься: ведро коровяка (или две трети ведра куриного помёта), четыре ведра измельчённой зелени крапивы, одну треть ведра древесной золы, 3 л сыворотки и 2 кг свежих дрожжей. Потребуется объёмная ёмкость на 200 литров. Все составные закладывают в приготовленный резервуар и заливают водой. Смесь растений настаивается две недели. Расход настоя под куст — 1 литр, поливают раз в десять дней.

Свойства и специфика различных удобрений

Собираясь выращивать для семьи полезные и аппетитные овощи, надо изучить, какие удобрения годятся для помидоров и для перцев, какая существует подкормка огурцов, баклажанов, других овощных растений.

• Стимулятор роста — азотные удобрения. Умеренно применяют мочевину (другое название – карбамид), аммиачную селитру, сульфат аммония (иначе его называют сернокислый аммоний), особенно для растений, которые образуют плоды — ягоды. Избыток этих удобрений увеличивает кислотность почвы. Для нейтрализации используется известь;
• Ускоряют укоренение и плодоношение фосфорные удобрения: суперфосфат (в продаже бывает простой и двойной – по количеству действующего вещества). Растения сами сигнализируют о нехватке фосфора, если зелень на кусте с заметным лилово-фиолетовым оттенком;
• Калийные удобрения укрепляют растения, ускоряется фотосинтез, плоды приобретают товарное качество. Распространяются в виде хлорида калия (хлористый калий), калийной соли, калия сернокислого (сульфат калия);
• Любое комплексное азотно-фосфорно-калийное удобрение (нитроаммофоска, нитрофоска, аммофос и нитрофос) увеличивает урожайность и стойкость растений к заболеваниям, повышает срок хранения плодов.

Интересно!
И калийная соль, и хлористый калий употребляются весьма умеренно в выращивании перца и томатов. Хлор может повредить их нежные корешки. Его переизбыток отрицательно сказывается на вкусе плодов.

Особенности действия удобрений

Подкормка удобрениями с калием и фосфором необходима для нормального роста саженцев. Растения сами выбирают из почвы тот элемент, что им больше подходит. Например, помидор берёт себе больше азота и калия, чем фосфора. Поэтому ему надо «предлагать» почаще это удобрение, что повышает количество сахаров, стимулирует рост корней. Калий незаменим для отличных качеств плодов: насыщенности цвета, строении мякоти, органолептических показателей. И в то же время они могут созреть быстрее только при наличии в грунте азота, который был внесён в виде аммиака.

Умеренная и своевременная подкормка перца азотом и калием положительно влияет на образование бутонов на кустике, цветение, рост плодов и их созревание. Если к растению этих элементов поступает мало, оно хилое, цветёт редко, плоды мелкие и деформированные. Тем не менее, если азот внесён в переизбытке, когда растение набирает свою массу, начало плодоношения замедляется. Существует также риск меньшей сопротивляемости саженца различным возбудителям заболеваний.

Подручные органические средства для удобрения растений

Находчивые земледельцы придумали не одно средство в качестве подкормок для овощей, которые можно охарактеризовать как быстрые и дешёвые.

Полезные дрожжевые грибки

Оказывается, дрожжевые грибки не только помогают испечь вкусный хлеб, но и дают импульс для роста рассады овощных культур. Сутки настаивается раствор из 5 г дрожжей и 5 л воды.

Полив растений на участке требует других объёмов: 1кг дрожжей и 100 г сахара на 5 л тёплой воды, подмешивают ещё 0,5 кг куриного помёта и два стакана древесной золы. Полученную смесь разбавляют в пропорции 1:10. Нельзя раствор лить прямо на корни, лучше сделать канавки и в них вносить это сильное удобрение. Его используют только два-три раза за весь период роста.

Банановое удобрение

Банановая кожура — ценный источник калия. Её подсушивают и измельчённой добавляют в почву под рассаду. Если лакомятся тропическими фруктами в период роста саженцев, шкурки от 2-3 бананов кладут в трёхлитровую банку с водой, настаивают трое суток и поливают овощи, цветы и комнатные растения.

Яичные скорлупки – источник микроэлементов

Особо старательные хозяева собирают скорлупки от яиц целую зиму. Их измельчают и рассыпают по участку во время рыхления, закладывают в компост. Иногда скорлупу настаивают (отходы от 3-4 яиц в трёхлитровой банке), но от настоя в квартире появляется очень неприятный запах сероводорода. Именно его появление и есть сигналом, что настой, натуральное удобрение, готов.

И кофейную гущу – в дело

Высушенную кофейную гущу, подмешивают в почву для рассады – она становится рыхлой, и даёт подкормку микроэлементами сеянцам перца и помидор.

Огородные друзья

Отходы от других овощей также вносят свою лепту для хорошего урожая растений, которые на огороде выращивают из рассады.

• Лук удобряет и защищает саженцы своими фитонцидами от вредных микроорганизмов. Настаивают четыре дня 20 г шелухи в 5 л тёплой воды для полива или опрыскивания молодых растений;
• Для подкормки используют богатый на крахмал картофель: обычный отвар после приготовления пищи или специально варят очистки.

Сейчас очень популярный такой агроприём, как мульчирование. На грядки с растениями, лучше после обильного дождя или полива, раскладывают компост, перегной, солому, скошенную траву, собранный после прополки бурьян. Надо только следить, чтобы на траве или бурьяне не было готовых или ещё зелёных, но уже образовавшихся семян! Мульча не позволит грунту пересохнуть, а её компоненты, разлагаясь, будут дополнительным природным питанием для почвы.