Укроп и петрушка – это любимая многими зелень. Она очень полезна и ароматна. Без нее летом не обходится ни один салат, ее добавляют и в супы, и в маринады. Как получить хороший урожай укропа и петрушки? Зелени, как и любой овощной культуре, для хорошего роста нужна подкормка.
Посадка укропа (фенхеля)
Разводят укроп чаще всего совместно с петрушкой. Хорошо, если на месте посадки раньше выращивались такие овощи, как огурец, помидор, капуста. Желательно производить посадку растения на отдельной грядке, чтобы оно не воспринималось, как сорная трава между другими овощами.
Укроп любит, чтобы земля была пористой, рыхлой, хорошо пропускала воздух и влагу. Сажать его можно и перед наступлением холодов, и с приходом тепла. Сильные морозы не любит, от них растение надо защитить специальным покрытием. После первой посадки семена распространяются сами по всем грядкам, и на следующий год надо лишь подрыхлить землю и вырвать сорную траву. Укроп созревает быстро. Чтобы всегда иметь в доме свежую зелень для употребления в пищу, можно засевать укроп несколько раз за весенне-летний период.
Как удобрять укроп
Укропную грядку удобряют при помощи перегноя. Использовать его надо в пропорции 0,5 ведра перегноя на один квадратный метр земли. Вместо перегноя можно взять коровяк, смешанный с водой (1:10). Картинка 3/Вот так в основном всегда выглядит перегной. Подойдет и «Биуд», также водный раствор (1:20). Полученной жидкостью производится поливка бороздок. Посадке семян должно предшествовать удобрение грунта неорганическими веществами. Делается это таким образом: каждый метр квадратный подпитывается мочевиной (20 г), калийной солью (20 г), суперфосфатом (30 г). Подойдет и любой водный раствор многокомпонентного удобрения (10 л воды плюс 1 столовая ложка воды).
Необходимо помнить: нельзя применять известкование земли, противопоказано использовать золу перед высадкой семян, в ином случае укроп приобретет красный оттенок.
По прошествии 15 дней после посевных работ укроп надо подкормить азотными удобрениями: берется 10 г селитры аммиачной для удобрения одного квадратного метра почвы.
Открытый грунт: особенности подкорма
Подготовленный заранее грунт обеспечит в будущем хороший урожай фенхеля. Значит, вам не придется подкармливать высаженные семена. Это пахучее растение созревает очень быстро, и поэтому удобрений, заложенных предварительно в землю, ему вполне хватит для роста. Однако, в случае посадки укропа в неподготовленную почву, по внешнему виду растения можно определить, чего ему не хватает.
- Если укроп очень быстро зацвел, значит, земля сухая и в ней не хватает питательных веществ.
- Пожелтевшие листики укажут на нехватку азота.
- Красный оттенок говорит о повышенном содержании влаги и калия.
Заметив один из этих признаков, можно помочь растению, подкормив его. Понадобится мочевина (чайная ложка плюс десять литров воды) или водный раствор коровяка (пропорция 1:10).
Крапивное удобрение
Чтобы укроп хорошо рос и развивался, поможет крапива. Это удобрение из разряда: дешево и сердито. Крапиву надо заготовить, пока не появились семена. Заполненную почти до отказа жгучим растением посуду разбавить водой. Раствор можно смешать с квасом, хлебом, дрожжами для брожения. Дать ему настояться неделю, периодически перемешивая. Когда в потемневшей жидкости исчезнут пузырьки, он готов к использованию. Разведенный водой (1:10) раствор можно применять как подкормку для корней укропа. Поливать грядки два раза в месяц.
Что любит петрушка
У этой пряной травки много поклонников. В ней много эфирных масел и минералов, присутствуют в большом количестве витамины В и С. Растение улучшает аппетит и помогает работе пищеварительного тракта. Петрушка бывает листовая и корневая.
Листовую можно сажать сразу, в удобренную перегноем землю. Корневая петрушка в таком грунте очень разрастается своими корешками, у нее портится внешний вид.
Для корневого сорта необходимо много фосфора, а вот листовой нуждается в азоте. Предваряя посадку петрушки, надо подготовить почву. Смесь удобрений в равных частях разбросать по участку и перекопать его. Готовят эту смесь следующим образом:
- Компост (4 кг)
- Суперфосфат (15 г)
- Хлористый калий (10 г)
- Аммиачная селитра (20 г)
Когда появятся первые ростки петрушки, их надо проредить. После этого внести первую подкормку. Второй раз надо подкормить растение спустя две недели. Для этого используются минеральные удобрения. Какие взять и сколько, будет зависеть от типа почвы. Закладывать подкормку надо между рядов, поливая при этом большим количеством воды. Есть мнение, что подкармливать петрушку желательно каждый раз после срезания листьев.
Полезные советы
Удобряя этот вид зелени, не забывайте, что она не любит сильно концентрированные минералы в земле. Вносите подкормку только в случае скудости почвенного слоя или суровости климата.
Петрушка любит много света, воздушную, легкую почву, богатую питательными веществами, большое количество влаги. Всходов надо ждать долго, поэтому предварительно семена рекомендуется замочить.
Нельзя высевать петрушку туда, где до этого выращивались растения из вида зонтичных (сельдерей, тмин или укроп).
Соблюдение этих нехитрых рекомендаций поможет вам наслаждаться свежей зеленью петрушки и укропа все лето.
Повышаем урожайность зелени