Правильная подкормка перцев – залог богатого урожая

Качественная подкормка перца в открытом грунте предусмотрена агротехникой его выращивания. Родина этой, уже привычной в наших широтах культуры, – Центральная Америка, поэтому растения перца любят тепло, солнце, влагу и плодородную землю. Блюда, в состав которых входит так называемый сладкий или болгарский перец, что славится своими ценными веществами и богатым составом витаминов, стали очень популярные с развитием тепличного производства. Многие огородники средней климатической полосы страны тоже научились успешно его выращивать.

И хотя уже все привыкли к немного капризному характеру сладкого перца и соблюдают правила по уходу за ним, необходимо грамотно применять любые удобрения. Любые сорта перца одинаково хорошо реагируют на все формы удобрений. Подкормки для выращивания перца и в открытом грунте, и в теплице надо начинать уже на стадии рассады, и высадив на участок, продолжать этот процесс. Всегда учитывают, что у этих заморских овощей корешки находятся очень неглубоко, и все процедуры проводят осторожно, стараясь не нарушить питающую систему хрупкого растения перца.

Уход за всходами

Подготовка смеси почвы для рассады

Почву, где будут подниматься ростки перца — этой влаголюбивой культуры, требовательной к теплу и солнцу на всех стадиях развития, а вначале – особенно, готовят очень тщательно. Берут одну часть садовой почвы, две части перегноя, и ½ — торфа или песка. Добавляют в объём такой смеси величиной с ведро ещё два стакана золы.

Умельцы изготавливают сами и отдельные питательные горшочки для рассады, которые потом просто ставят в приготовленную лунку. Если предпочтение отдают этому методу, запасаются «строительным» материалом. На семь частей торфа добавляют 2 части перегноя, по одной части земли, лучше дерновой, и коровьего навоза. Замешивают водой, причём существует ещё одно соотношение по поводу включающегося в смесь удобрения. На одно ведро воды полагается ввести от 10 до 20 грамм аммофоски.

Наполняют такие «калорийные» ёмкости подготовленной почвой и сажают в каждую по одному зёрнышку выбранного сорта сладкого или горького, жгучего перца.

Удобрение рассады – важное действие

Пока слабенькие ростки перцев наливаются силой, во время полива, раз в две недели, а лучше раз в десять дней, им дают разведённую органику, не свежую, а уже значительно перепревшую. Есть сведения, что свежий навоз перец воспринимает очень болезненно. Нужно строго следить за пропорциями, чтобы не навредить нежной поросли. Первый раз проводят подкормку, когда выросли два настоящих листа. Если произведена пикировка, выжидают дней пятнадцать, и лишь потом с помощью удобрения дают новый импульс для развития растения перца.

Вводят одну часть навоза к десяти — воды, а при использовании птичьего помёта, соотношение воды увеличивается к двенадцати-пятнадцати. В случае отказа от такого состава, используют аммофос в количестве 20 или 30 грамм на одно ведро воды. Удобряют также гуматом натрия или калия (2,5 мл на литр воды). Для четырёх растений перца расходуется один стакан приготовленной питательной смеси. Это действие проводится параллельно с обычным поливом. Ведь для усвоения питательных веществ, рассада употребляет много жидкости.

Второй раз перец получает полезные для развития минералы через декаду. К этому времени ростки должны, при соответствующем уходе иметь уже пять листиков. На один литр воды берут 2-3 г мочевины и 5 г монофосфата калия. В продаже предлагаются эффективные микроудобрения Идеал, Кемира-Люкс, Аквадон-микро, Фертика, Ортон-Fe и другие.

Решающий шаг перед высадкой

Если до намеченных огородних работ по высаживанию перцев остаётся дней семь, внимание уделяют усовершенствованию корневой системы рассады с помощью подкормок калийными и фосфатными удобрениями. Есть готовая отличная подкормка Кристалон. При её отсутствии в ближайшем магазине надо взять 70 г суперфосфата и смешать с 250 г калийной соли на 10 литров воды. Эти вещества помогут растениям перца выйти к солнцу и весенним ветрам здоровыми и крепкими. Они будут способны за непродолжительный срок прижиться в новых условиях и дать завязи.

Предыдущие работы на участке

Хороший хозяин ещё осенью планирует, что он будет высаживать следующей весной на своих грядках. Особенно надо подумать о перце, требовательном к богатой природными минералами и рыхлой почве. В идеале осенью в грунте уже должен быть набор необходимых для растения элементов, что происходит при удобрении участка навозом, компостом или перегноем, к которому добавляют золу: стакан на 8-10 килограммов. При первом рыхлении весной земля обогащается фосфорными и калийными удобрениями, если они не были внесены под осеннюю вспашку. На один метр квадратный вносится 30-40 г минералов, азотных — 20-30 г.

Знаете ли Вы?
Каждое растение перца для нормального развития при поливе должно получать 1-2 л воды.

Первая подкормка – для набора зелёной массы

Когда рассада перцев сформировалась, имеет по 7-12 листьев насыщенной окраски на крепком стебле до 20 см высотой, её переносят на подготовленный участок. Саженцы укореняются на протяжении двух недель. С этого срока и начинается подкормка перцев в открытом грунте. Для роста и успешного набора зелёной массы стеблей и листьев необходимы азотные вещества.

Сейчас имеется немалый выбор удобрений, наряду с традиционными. Поливать перец можно любыми, подходящими по срокам роста. Соотношения минералов даются с условием использования на десять литров воды:

• 5 г мочевины;
• по две чайные ложки суперфосфата и карбамида;
• 5 г суперфосфата и 10 г мочевины на ведро воды;
• 40-60 г суперфосфата и 150-200 г древесной золы;
• 15-20 г аммиачной селитры, 40-60 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия;
• 30-40 г нитрофоски.

Органика всегда остаётся наиболее чаще употребляемым удобрением в сельских хозяйствах. Для подкормки перца на этом этапе замачивается 1 кг навоза или полкило куриного помёта на 10 литров воды. Жижа настаивается пять дней. Её обогащают ещё и магазинными составами, добавляют в ёмкость по выбору:

• 2 столовые ложки калия монофосфата;
• 1 столовую ложку аммиачной селитры;
• 2 столовые ложки суперфосфата;
• «Сударушка для перцев» — согласно инструкции;
• 1 или полторы столовых ложки калия сернокислого.

Потом 1 литр полученного раствора ещё разводят в десяти литрах воды. Ведра такой ценной, питательной жидкости вполне хватит для подкормки 8-10 саженцев перца.

Интересно! Капризный перец предпочитает удобрения без хлора.

Вторая подкормка на грядке с перцами: незаменимый калий

Эта процедура совпадает с началом цветения растения перца, которое остро нуждается в этот период в наличии калия. Быстрая помощь состоит из серии простых действий:

• делают раствор из 5 г калия, 5 г карбамида, 20 г суперфосфата на 10 л воды;
  старательно его перемешивают;
• вносят под каждый кустик перца один литр или чуть больше минеральной подкормки.

Можно помочь растениям и «подручными» средствами, например, древесной золой, которая изобилует этим нужным элементом для правильного формирования плодов. Необходимо выкопать узкие бороздки вдоль рядов и насыпать в них золы. После этого проводят обильный полив кустиков перца. Зола попадёт к корешкам, начнёт разлагаться, и важный компонент сделает свою работу по улучшению урожая. Нелишней будет подкормка перца и мочевиной или готовым удобрением Био-Мастер.

Последующие подкормки: увеличение урожайности

После сбора первых плодов, необходимо подумать о продолжении плодоношения кустов перца. Рассматривают состояние всего растения. В норме оно должно иметь насыщенный зелёный цвет, листья однотонной расцветки, много цветов, крепкие завязи и молодые плоды без гнили. Если есть признаки истощения, снова растворяют по 10-15 г суперфосфата и калийной соли в ведре воды и поливают, как обычно – не меньше литра на куст. Используют и аммофоску. Для обильного завязывания плодов перца и их удачного формирования отлично зарекомендовало себя готовое удобрение Агрикола-Вегета.

Внекорневое внесение удобрений: ускорение их синтеза

С развитием систем полива стало удобнее вносить вместе с водой и микроудобрения, например, при капельном орошении. Их также можно распылять. Этот агроприём позволяет растениям скорее впитать ценные и необходимые им вещества. Попадая на поверхность листа, распыляемая субстанция впитывается и синтезируется намного быстрее, чем проходя довольно длинный путь через грунт к корешкам, а потом в ткани растения. Результат таких подкормок можно видеть через считанные часы.

Если заметен медленный рост перцев, пожелтение листьев, посадкам срочно нужен азот. Стоит лишь приготовить простой раствор 5-10 г мочевины на ведро воды и провести опрыскивание на участке. Когда сетуют на малочисленные завязи и плоды, поможет суперфосфат: 5 г на 5 литров. Защитить растения перцев от болезней и даже вредителей поможет борная кислота. Она ещё и подпитает кустики важными микроэлементами.

Подкармливать растения внекорневым способом желательно утром, вечером или в пасмурную, безветренную погоду. Ведь под жарким летним солнцем мелкие капельки раствора смогут легко испариться, не проявив своего воздействия на листья. Приготавливая такие подкормки, следует учитывать возраст растений: послабее для молодых и неокрепших и более концентрированные для взрослых экземпляров.

Знаете ли Вы?
Для повышения урожайности перцев привлекают насекомых, которые опыляют цветы. Находчивые огородники просто обрызгивают растения таким раствором: 100 г сахара, 2 г борной кислоты на литр воды.

Ценность и необходимость удобрений

Каждый минеральный элемент имеет свою сферу влияния на растение. Чтобы хорошо ориентироваться в удобрениях, во всём их нынешнем разнообразии, надо знать, что прежде всего они делятся по названиям основного действующего вещества.

• Азотные выгодны во время роста вплоть до цветения и в начальный период образования плодов. С ними важно не переусердствовать: это чревато замедлением созревания стручков и снижением устойчивости к болезням. При его недостатке всё растение перца желтоватого цвета, мало цветков и плодов;
• Фосфорные пригодятся при первой подкормке для лучшего укоренения саженцев, а также для ускорения плодоношения. Если листья перцев начинают темнеть, приобретать лиловый оттенок, это как раз сигнал о нехватке фосфора в тканях;
• Недостаток калия заставляет растения краснеть, края листьев кажутся обожжёнными. Если же он в норме, плоды ярко окрашенные. Калий как бы добавляет стручкам витаминов и каротина;
• Скрученные, желтоватые листья на кусте говорят опытному огороднику, что растениям перца не хватает магния;
• При вершинной гнили, что является следствием недостатка в почве кальция, можно внести 0,2-процентный % раствор кальциевой селитры (классическое отношение: 1 кг на 10 сотых).

Снижение концентрации необходимых веществ может привести к заболеванию саженцев, увяданию и опаданию бутонов и цветков.

Игра смекалки: удобрение из дрожжей

Огородники сравнительно недавно начали использовать кулинарные дрожжи в качестве удобрения. Особые грибки дрожжей, содержащие много полезных веществ и витаминов, в процессе брожения обогащают грунт кислородом, активизируют микроорганизмы почвы и тем самым стимулируют развитие растений. Наблюдается успешное укоренение, быстрый рост кустиков, образование обильной завязи. Дрожжи используют и в ящичках с рассадой, и на огороде вплоть до окончания вегетационного процесса.

Дрожжевые брикеты растворяют в тёплой воде в соотношении 1кг на 5 литров или 10 г сухих дрожжей на 10 литров. Рекомендуется добавлять ещё 100 г сахара и по объёму — пол-литра птичьего помёта и древесной золы. Пропорция для последующего разбавления — 1:10. Поливать растения надо так, чтобы раствор не попадал прямо на корни. А использовать данный метод советуют всего лишь три раза за вегетацию.

Крапива питает овощи

Настой крапивы – традиционное удобрение для овощей. Положительно он действует и на рост перцев. Чтобы крапиву использовать в качестве подкормки, стебли и листья надо измельчить, залить водой, оставить бродить, установив сверху массы зелени гнёт. Брожение сопровождается появлением пены. Когда этот процесс закончится, раствор процеживают и добавляют аммофоску, сверяя соотношение жидкости по инструкции. Активен и просто сам крапивный настой – им можно поливать перцы каждую декаду.

Эти небольшие заботы на грядке перца в открытом грунте дадут возможность наслаждаться отличным вкусом овощей, увеличивают урожайность и продлевают время плодоношения. Если растения получили необходимые для них питательные вещества, они становятся более устойчивыми к разным неблагоприятным погодным явлениям, возбудителям различных болезней и к вредителям.