Выращивание клубники в теплице: возможности и основные моменты данного процесса

Клубника, безусловно, самая любимая ягода, которую хочется кушать не только летом, но и в любое другое время года. Её любят, как взрослые, так и дети, как в свежем виде, так и в виде варенья. И, несмотря на довольно привередливый характер этой вкусной ягоды, садоводы готовы растить её круглый год. Тем более что сегодня для этого возможно самостоятельно создать благоприятные условия. Поэтому ответ на вопрос можно ли выращивать клубнику в теплице будет положительным. В статье узнаем все самые важные моменты и особенности процесса.

За или против? Плюсы и минусы выращивания клубники в теплице

Безусловно, любой процесс, также как и тепличное выращивание клубники или земляники, можно рассматривать с разных сторон и находить в нём, как положительные, так и отрицательные моменты.

Плюсами такого способа выращивания клубники являются следующие моменты:

1. Вкусную, сочную ягоду можно есть круглый год, балуя себя даже в зимний период таким прекрасным десертом, полным витаминов и микроэлементов.
2. Риск отравить себя вредными веществами, которые зачастую содержит клубника на прилавках магазина, особенно зимой, равен нулю.
3. Отправив на продажу свежесобранный, несезонный урожай, можно заработать неплохие деньги и полностью окупить все затраты, связанные с выращиванием культуры.
4. Удобные и благоприятные условия для созревания ягод: непогода не отразится на урожае, теплица не отдаст 25 процентов, которые обычно уходят с дождливой и влажной порой.
5. Потребность в земельном ресурсе гораздо ниже, чем при открытом выращивании. Площадь используется полностью, а для её увеличения можно высадить ягоду на стеллаж или в подвесной контейнер.

А знаете ли вы? Всё еще тратите деньги на отбеливающие пасты или посещение кабинета стоматолога? Не стоит! Лучше тщательно разжевывайте ягоды клубники. Она не только подарит наслаждение вкусом, но ещё и поможет отбелить зубы и избавиться от неприятного и несвежего дыхания.

Отрицательные стороны:

1. Большие вложения на начальном этапе.
2. Необходимость проведения искусственного опыления растений.
3. Короткий световой день приводит к потребности в его продлении с помощью дополнительных источников света.

Все минусы этого предприятия состоят в основном в финансовой составляющей, которая, безусловно, окупится довольно быстро в связи с высокой популярностью клубники.

Это интересно! Несмотря на всю свою сладость, клубника, на самом деле, содержит очень мало сахара. Некоторые известные личности и звёзды даже любят «баловать» себя клубничной диетой и утверждают, что уже за четыре таких дня могут потерять 2-3 килограмма веса.

Особенности выращивания клубники в теплице

Наиболее подходящим местом для клубники является теплица из поликарбоната. Плёночные или стеклянные, равно как и парник не принесут ожидаемого результата. И, конечно, необходимо соблюдать все основные правила процесса выращивания этой ароматной ягоды.

• Cоблюдение теплового и светового режима

Это очень важный момент при выращивании клубники. Чтобы получить необходимый урожай ягод, потребуется оборудовать теплицу дополнительным освещением. Для того, чтобы появились почки, в принципе, продолжительности даже зимнего светового дня хватит, но для этапа цветения и созревания плодов потребуется увеличить его длину до 17 часов. При соблюдении данного условия ягодки появятся уже к началу второго месяца после высадки. Лучшим вариантом при выборе дополнительного света являются натриевые лампы, размещённые на высоте примерно одного метра от самих растений. Одна лампа освещает приблизительно 1 квадратный метр тепличного пространства.

Что касается теплового режима, то наиболее благоприятной температурой на момент посадки считается +12 градусов. Такой уровень тепла можно выдержать в течение недели. В дальнейшем требуется постепенное увеличение температурного режима примерно до 20 градусов. При соблюдении данного правила число почек растений будет увеличиваться. К моменту цветения клубники температура воздуха должна составлять 25 градусов. Поэтому стоит позаботиться о наличии необходимого и исправного теплового оборудования, которое поможет соблюдать это важное условие. Для ночного времени суток температуры 8-10 градусов будет достаточно.

Не менее важным условием для успешного созревания ягод является и влажность помещения.

Максимальный её уровень должен быть на этапе посадки и на протяжении двух недель после – 85 процентов. Далее показатель можно снизить до 75.

Не стоит забывать и том, что помещение необходимо проветривать и поливать кусты, однако избыток влаги может привести к появлению гнили и болезням клубники.

В помощь садоводу: сегодня производители предлагают новый вид лампы, специально для оранжерей, теплиц или выращивания рассады – фитолампы. Они дают очень хороший эффект.

• Удобрения и качество земли

Если соблюдать правила севооборота, то лучше всего клубничные кусты растут на почвах после зерновых и злаковых культур, и совершенно не годится после картофеля или капусты. Конечно, такое условие соблюсти непросто, поэтому вариантом проще станет рыхлая земля, дерновая с примесью опилок.

Не стоит забывать и об удобрениях. При посадке необходимо добавить торф, перегной и навоз. Необходимо внесение и минеральных удобрений: суперфосфат, мочевина, калийная соль. Отлично подходит для подкормки птичий помёт, но использование подкормки возможно только до появления завязи. И раствор готовится в соотношении 1:15.

Важный момент: при использовании компоста стоит позаботиться о том, чтобы в нём не было возбудителей различных заболеваний. Для этого необходимо нагреть его до температуры чуть выше 50 градусов.

• Что посадим?

Специалисты рекомендуют сажать в закрытый грунт усы от ягодных кустов, которые ранее выращивались на открытом грунте. Выбирать стоит те растения, которые обычно дают наибольший урожай крупными и сочными плодами. Для начала все обрезанные усы лучше высадить на отдельную грядку, а осенью уже перенести в теплицу.

Для выращивания клубники в теплице лучше использовать ремонтантные сорта, которые способны к многократному плодоношению. Среди них наиболее пригодными считаются:

• Альбион: его причисляют к самому лучшему сорту для подобного выращивания. Ароматная, сладкая ягода с долгим сроком плодоношения, безусловно, порадует садоводов.
• Виктория.
• Воля.
• Гигантелла: сорт с крупными плодами, но требующий тщательного ухода. Особенно это касается полива.

Именно достаток влаги даёт возможность получать ягоды до 9 сантиметров в диаметре.

• Голландская.
• Кама.
• Королева Елизавета: отлично переносит транспортировку на длительные расстояния.
• Маршалл: этот сорт характеризуют сочные, ярко-красные плоды, которые не требуют тщательно ухода.

Крупные листья не дают прорастать сорнякам, отлично переносит засуху, не требуя частого полива.

• Сахалинский сорт.
• Соната.
• Флорин.
• Эльсанта.

А знаете ли вы, что клубника единственная ягода, у которой семена не растут внутри плода? Почти двести семян усыпают поверхность каждой ягоды.

Уход за клубничными посадками

Клубника достаточно привередливая особа и требует к себе повышенного внимания и ухода. Кроме того, что необходимо соблюдать правильные температурные режимы, уровень влажности и продолжительность светового дня, поэтому придётся проводить ряд мероприятий, направленных на получение определённого уровня урожайности. К таким действиям можно отнести:

1. Соблюдение оптимального расстояния между высаженными кустами. А для экономии площади, данное расстояние можно оставить таким, чтобы в дальнейшем можно было высадить рассаду помидор или перцев. А вообще средний показатель плотность посадки составляет примерно от 10 до 15 штук на квадратный метр.
2. Клубнику необходимо поливать. Используют несколько методов полива растений. На этапе цветения и до него – дождевой способ, а после появления листьев поливать необходимо строго под корень куста, лучше всего утром, один, по необходимости два раза в неделю. Не стоит, однако, переливать растения, так как повышенная влажность может привести к заболеваниям клубники, а ягоды получат водянистый вкус, лишённый сладости. После полива почву необходимо рыхлить.
   Отличным решением для комплексного полива растений в теплице станет капельная система орошения.
3. Частое проветривание с целью предупреждения заболеваний клубники и избавления от избыточной влажности.
4. Если сорт посаженной клубники не является самоопыляемым, то необходимо проводить опыление растений. Оптимальная температура для проведения данного мероприятия считается в интервале от 15 до 24 градусов.

Существует несколько способов:

1. Естественная вентиляция: для того, чтобы пыльца самостоятельно могла переноситься с цветка на цветок необходимо движение воздуха, которое появляется после открытия окон в теплице. Но можно создать и искусственный ветер, например, с помощью вентилятора.
2. С помощью насекомых: пчёлы отлично справятся с данной задачей, если есть возможность поставить ульи в теплице.
3. Ручной метод: с помощью мягкой кисточки или с помощью разбрызгивателей. Последний метод способен снизить урожайность в связи с тем, что брызги воды могут не только поднять пыльцу в воздух, но и смыть её.

• Подкормка углекислым газом, калийными удобрениями и суперфосфатом примерно три раза в месяц. При отсутствии необходимого оборудования для подачи углекислого газа отличным решением для подобного рода подкормки станет вода насыщенная этим газом.

Это важно: продолжительность жизни цветков клубники очень мала, поэтому с наступления периода цветения процессу опыления стоит уделять каждый день.

Клубничные заболевания

К сожалению, при несоблюдении необходимых комфортных условий для роста и созревания выращиваемой культуры, клубника может подвергнуться различным заболеваниям. Самыми распространёнными считаются следующие болезни:

1. Фитофтора. Обычно ей подвергаются корни растения, которые с развитием недуга отмирают, что приводит к гибели всего куста.
2. Белая гниль: белый налёт, на листьях и стеблях клубники, приводит к загниванию плодов. Причина данного заболевания избыточная влажность. Если со временем гниль чернеет, то такое заболевание носит название чёрной гнили.
3. Если на листьях растения появились бугорки тёмного цвета, то диагнозом становится бурая пятнистость. Примерно в половине случаях такой «больной» со временем погибает.
4. Мучнистая роса характеризуется появлением белой пыли на листьях, которая со временем превращается в большие пятна, от которых увядают листья, а на усах и завязи появляются бурые пятна, что приводит к их отмиранию.

При обнаружении подобных болезней на клубнике необходимо немедленно отрезать все заражённые части куста и уничтожить.

Технология выращивания клубники

Кроме того, что клубнику можно пересадить из усов уже имеющихся сортов открытого грунта, для того, чтобы вырастить ягоды в теплице можно приобрести семена любого понравившегося сорта. Насыпаем грунт в ёмкости высотой не более семи сантиметров и помещаем туда семена. Всходы, как правило, появляются на 21 день, поэтому не стоит ждать быстрого появления ростков.

После того, как клубника пустила всходы и показала свой второй листочек необходимо осуществить органическую подкормку. К пикированию обычно приступают при достижении растением сантиметровой высоты. Что включает в себя пикировка?

1. Полив грунт с рассадой водой комнатной температуры, аккуратно извлекаем с помощью столовых приборов каждое растение.
2. В горшке или стакане объемом 0,5 л, засыпанном грунтом, делается отверстие для посадки клубники.
3. Каждое вновь высаженное растение прикапывают и поливают тёплой водой.

Для высадки рассады необходимо правильно подготовить гряды для посадки. Обычно обустройство заключает в себя установку коробов из досок, после чего на дно укладывают ветки садовых кустов, лучше измельченных. Далее вносится слой перегноя и сверху покрывается грунтом.

Высадку рассады лучше производить примерно в марте, соблюдая необходимый температурный режим, при необходимости используя укрывной материал. Не стоит забывать о внесении удобрений при посадке и дальнейшем росте и развитии культуры.

Это важно!!! Клубника способно расти и плодоносить на одной и той же почве примерно пять лет, поэтому стоит внимательно следить за качеством земли и её своевременной сменой.

Голландская методика выращивания ягод клубники

Сегодня это один из самых популярных способов получить выращенные в теплице ягоды. Метод назван так, потому что самая сочная и ароматная ягода ввозится из Голландии. Познакомимся поближе с данной технологией. Она отлично подходит, как и для тех, кто планирует подобное мероприятие в промышленном объёме, так и для садоводов-любителей, выращивающих ягоду в основном для себя. При голландском методе лакомиться всеми любимой вкуснятиной можно срывая клубнику на лоджии или даже подоконнике.

В качестве емкости, в которую можно посадить растения подойдут, как пластиковые стаканы, или контейнеры, так и мешки из полиэтилена. Сгодятся и обычные горшки. Размещать их можно, как и где угодно: на полу, на подоконнике, подвесить в теплице или разместить на стеллажах. В выбранную для посадки ёмкость насыпаем питательный субстрат, в качестве которого обычно выступает смешанный с торфом перлит, либо наполняем кокосовым волокном, сгодится даже обычная вата, при условии, что растение будет получать дополнительную подкормку с необходимым ему питанием. При голландском методе не используют землю с грядок. Главное правило: отсутствие сорняков и полная стерильность почвы.

Полив лучше всего осуществлять капельным методом, клубничные листья и цветки не любит влагу. Если нет возможности приобрести оборудование для данного способа орошения, то систему не составит большого труда собрать самим из медицинских капельниц, тем более, если речь идёт о небольшой площади типа подоконника или небольшой теплицы. И не стоит забывать о создании благоприятного микроклимата для клубники, включающего в себя поддержание уровня температур, влажности и света перечисленные выше. Особое внимание стоит уделить посадочному материалу. Чтобы не покупать каждый год наиболее элитные и дорогостоящие сорта клубники можно самим сделать, так называемую законсервированную рассаду или, как её ещё называют – фриго. Чтобы получить фриго, осенью необходимо высадить клубничные саженцы на грядку, в открытый грунт, предварительно внеся в почву навоз, известь, суперфосфат и хлористый калий. Первый год клубника не должна дать усы и плоды, для чего первые отрезаем, а с началом цветения удаляем все цветки. На второй год жизни растения дадут усы, которые, не отрывая от материнского куста, необходимо укоренить.

С понижением температуры примерно до 0 градусов, данные укоренённые отростки выкапываем и обрабатываем, срезав все большие листья, оставив лишь несколько маленьких центральных листиков. В такой температуре растение находится в законсервированном состоянии, далее помещаем рассаду в пакеты и храним в холодильнике, не отпуская температуру ниже 2-х градусов и не поднимая выше 0, не давая тем самым замёрзнуть или проснуться будущим клубничным кустам.

Вкусная и сочная тепличная клубника может выращиваться ещё и вертикальным методом, в мешках. Такой способ экономит место, заполняя тем самым всё пространство помещения. В мешках, высотой до 2,5 метров и диаметром около 20 см, проделываются боковые отверстия, заполняют субстратом и развешивают в теплице. Вместо мешков можно использовать пластиковые трубы с отверстиями.

Выращивание клубники в тепличных условиях, всё же метод достаточно затратный и трудоёмкий, включающий в себя много разных нюансов, соблюдение которых даёт ожидаемый результат, а вкус свежей и сочной ягодки, снятой ранней весной, окупит собой все затраченные силы.